常民風格的社會學

作者前言　iii
推薦序　xi

第1部分　個人與社會　1

1.社會學與日常生活　2
社會學與個人　5
社會學的洞察　7
社會學的想像　8
涂爾幹（Emile Durkheim）：自殺的社會學分析　9
結論　16
你的作業　16
本章重點　17
名詞解釋　17

2.社會學的觀察與思考　18
個人如何建構社會　19
他人對我們日常生活中的影響　23
社會心理學家Stanley Milgram：普通人和殘酷的行動　24
社會結構對我們日常生活的影響　26
．地位和角色　26
．團體　28
．組織　30
．社會制度　31
食品營養家Marion Nestle：食物的經濟學和政治學　33
．文化　35
微觀－巨觀連結：家庭隱私和兒童福利　36
．全球脈絡下的社會結構　39
視覺議題：歷史悠遠的棒球賽　40
關於社會秩序的三種觀點　45
．結構功能論的觀點　46
．衝突論的觀點　47
．符號互動論的觀點　48
結論　49
你的作業　50
本章重點　51
名詞解釋　51
網路資源　53

第2部分　自我與社會的建構　55

3.建構實在：知識的社會建構　56
理解實在的社會建構　57
鋪設基礎：實在的根基　59
．文化與語言　59
微觀－巨觀連結：戰爭的語言　62
．自我應驗預言　64
．信念與不能修正的命題　66
建造隔閡：衝突、權力與社會制度　68
．實在的經濟　69
．實在的政治　71
．媒體即為訊息來源　72
微觀－巨觀連結：新聞的缺漏　74
．道德企業家　76
掌握社會學研究的貢獻　77
? 視覺議題：個人告示牌　78
．社會研究的經驗本質　85
．質性與量化研究　86
．理論、變因與假設　87
．研究的模式　88
．社會研究的信度　93
社會學家Laud Humphreys：茶樓貿易　97
結論　98
你的作業　98
本章重點　99
名詞解釋　100
網路資源　102

4.建構社會秩序：文化與歷史　104
文化的層次　106
．物質和非物質文化　107
微觀－巨觀連結：椅子　108
．全球文化　109
．次文化　111
．歷史：日常生活的「檔案」　113
文化期望與社會秩序　114
微觀－巨觀連結：你現在聽得見我嗎？　116
．社會制度與文化規範　118
微觀－巨觀連結：「對的」情緒　119
．規範與制裁　122
．內團體和族群中心主義　122
文化差異與日常生活經驗　124
．健康與疾病　125
．性別　127
視覺議題：荷蘭的葬禮儀式　128
結論　137
你的作業　138
本章重點　139
名詞解釋　139
網路資源　140

5.建立認同：社會化　142
社會結構與人的形成　143
社會化：成為我們現在的樣子　145
．獲致自我　145
．再社會化　151
社會學家Spencer Cahill：禮儀師專業的社會化　152
．文化脈絡中的自我　154
社會化與階層化：在不平等中成長　155
．社會階級　155
社會學家Annette Lareau：不平等的童年　158
．種族與族群　159
．性別　161
微觀－巨觀連結：女孩與男孩的玩具　164
制度與社會化　166
．教育　166
視覺議題：成為水手　168
．宗教　173
．大眾媒體　176
結論　178
你的作業　178
本章重點　179
名詞解釋　180
網路資源　181

6.構築認同：自我的展演　182
形成對他人的印象　183
．社會群體中的成員　183
．外表　184
微觀－巨觀連結：肥胖　185
．語言與非語言的表達　189
印象管理　189
視覺議題：看起來很酷　190
．創造印象　198
．戲劇理論：社會舞台上的戲子　202
社會學家Peter Ubel：醫生與護士的電梯談話　203
．社會對印象管理的影響　205
社會學家Elijah Anderson：街頭爭霸　206
．集體印象管理　209
錯誤的印象管理：錯誤的身分　211
．尷尬　211
．修復損害的身分　213
．污名　215
結論　218
你的作業　219
本章重點　220
名詞解釋　220
網路資源　221

7.社會關係的建構：家庭與親密關係　222
與他人相處　223
社會多元性和親密的選擇　225
．選擇親密關係的宗教背景　226
．選擇親密關係的種族與民族　227
．選擇親密關係的社會階層　228
家庭生活　229
．家庭生活的歷史趨勢　229
．家庭與親密關係的文化　233
視覺議題：友善家庭　236
家庭及社會的結構　244
．其他制度如何影響家庭　244
微觀－巨觀連結：雙薪家庭　248
．社會多樣性如何影響家庭　249
社會學家Mary Pattillo-McCoy：中產階級黑人家庭的特權與危險　251
家庭困境　252
．離婚　252
．家庭暴力　259
結論　263
你的作業　264
本章重點　265
名詞解釋　266
網路資源　266

8.建構差異：社會偏差　268
偏差的定義　270
．絕對論對偏差的定義　271
．相對主義對偏差的定義　273
．偏差的元素　277
視覺議題：遊民的文化　278
微觀－巨觀連結：性侵害與神父　283
對偏差行為的解釋　285
．制止偏差　285
．貼上偏差的標籤　286
社會學家Nancy Herman：回到瘋狂之前　289
連結權力、變異與社會控制　290
．偏差犯罪化　291
．治療偏差　300
微觀－巨觀連結：藥劑學的個人特質　303
結論　306
你的作業　307
本章重點　308
名詞解釋　309
網路資源　309
第3部分　社會結構、制度與日常生活　311

9.社會結構：組織、社會制度與全球化　312
社會結構與日常生活　313
社會困境：個人旨趣與結構需求　316
．公有地的悲劇　316
．搭便車問題　317
．如何解決社會困境　318
組織結構　319
．科層組織：按章行事　320
社會學家George Ritzer：社會的麥當勞化　321
．組織的階層構造　323
．組織實在性的建構　327
組織與制度　328
．制度內的組織網路　328
微觀－巨觀連結：美國醫療體系　329
．朝向同質性的制度壓力　330
全球化與社會制度　331
．傳播媒體　332
．經濟　334
視覺議題：蕃茄的歷程　336
．教育　344
．宗教　345
結論　347
你的作業　348
本章重點　349
名詞解釋　349
網路資源　350

10.社會階層化：社會階級與不平等　352
階層體系　353
．奴隸制　354
微觀－巨觀連結：人口販賣　354
．種姓制度　355
．貴族制度　356
．社會階級體系　357
視覺議題：社會階級的形象　360
階層化的社會學觀點　368
．結構功能論對於階層化的觀點　368
．從衝突論來看階層化　370
美國的階級不平等　374
．美國社會是如何進行階層化的？　375
作家Mike Rose：在工作中的心理狀態　379
．「貧窮」在美國所代表的意義　383
．為何貧窮仍舊存在　388
全球性發展與不平等　395
．全球性經濟鴻溝　395
微觀－巨觀連結：全球的醫療差距　396
．全球階層化的擴張　398
．全球金融組織　399
．跨國公司　400
結論　403
你的作業　404
本章重點　405
名詞解釋　406
網路資源　407

11.不平等的結構：種族和族群　410
種族和族群：不只是單純的生物學問題　412
微觀－巨觀連結：政治和多重認同　415
壓迫和不平等的歷史　416
．美國原住民　417
視覺議題：「文明化中」的印第安人　418
．拉丁裔美人　424
．非裔美人　424
．亞裔美人　426
種族與民族關係　427
．個人性種族歧視　427
Joe Feagin和Eileen O’Brien：白人之於種族　436
．種族主義的文化意識形態　437
微觀－巨觀連結：種族優勢和佔優勢的黑人運動員　440
．制度性的種族主義：系統固有的不公平　443
種族主義的全球觀點　456
結論　458
你的作業　458
本章重點　459
名詞解釋　459
網路資源　461

12.不平等的結構：性與性別　462
個人層次的性別歧視　463
．性別歧視與社會互動　464
社會學家Laura Miller：軍中的性別、權力與騷擾　467
．對女性施暴　468
性別歧視的意識形態：生物決定說　474
制度與性別不平等　477
微觀－巨觀連結：女性、男性與醫療　477
．媒體上的性別不平等　479
．法律上的性別不平等　481
．家庭中的性別不平等　482
．教育中的性別不平等　487
．經濟中的性別不平等　488
全球對女性的貶抑　494
結論　497
你的作業　498
本章重點　499
名詞解釋　500
網路資源　500

13.全球人口動力學：人口學的趨勢　502
出生世代所帶來的影響　505
．嬰兒潮　507
．X世代　508
．千禧年世代　509
人口動力學　511
．人口成長　512
．年齡結構　520
．地理分布　522
美國人口趨勢所帶來的衝擊　526
．移民與改變中的美國面貌　526
視覺議題：移民之國　528
微觀－巨觀連結：特殊的移民政治　537
．美國的人口高齡化　539
結論　542
你的作業　543
本章重點　545
名詞解釋　545
網路資源　546

14.社會變遷的架構：重構社會　548
社會變遷　550
微觀－巨觀連結：父母對童年體育活動所施予的壓力　553
．社會變遷的速度　554
．社會變遷的肇因　555
社會運動　559
．社會運動的類型　560
．社會運動的元素　562
社會學家Robert Bullard與Beverly Wright：環境正義運動　565
重返社會學的想像　573
視覺議題：煤礦工的鬥爭　574
結論　582
你的作業　583
本章重點　584
名詞解釋　584
網路資源　585
參考文獻　587
索引　641

　　身為一名社會學教師，面臨到最大的挑戰之一，就是試著讓我的學生發現他自己和課程教材中的關聯，領會個人與社會的連結。社會真正的價值在於，它是唯一有能力去揭示我們生命中，那些私人元素（個人特徵、經驗、行為和思想）和個人所屬之文化、團體、組織和社會制度之間的雙向連結。本書「日常生活」的取向取用了「真實世界」的例子，以及一些個人觀察，來作為理解個人與社會之間關係的媒介。

　　我的目標是，幫助你批判性的檢視自己生命中普通不起眼的地方。唯有當你停下腳步，並且檢視那些你個人經驗中，覺得理所當然的部分，你才可以看出，這當中有一股隱藏的，有時候甚至辨識不出的，可預測的系統性法則。在此同時，你也將看到，社會的結構大於所有經驗和個人心理的總和。

　　我的信念是，知性思考的旅程，應該要不斷刺激想法並享受於其中。閱讀教科書不一定就是枯燥、糟糕的。我給自己的任務是，提供我學生一個有挑戰性的導引，但同時教室是充滿舒適氣氛的。在這本書中，我做的是一樣的事。如果你的老師採用這本教科書，絕不是因為可以更輕鬆的教學，而是因為他或她希望學生可以明白，即便是小到不行的個人日常生活經驗，也可以和這個我們稱為社會之物發生關聯。我希望你可以領會到這個重要的訊息，並且我希望你享受這本書，就如我對寫作時的享受。

推薦序

　　「社會學」是社會科學中重要的學科，但其範圍極廣，複雜度極高，各家論點更是莫衷一是。因此，學生往往敬而遠之，而從事社會學教學的教授們，亦苦於難以尋到一本合適的入門教材，可結合學生之生活經驗以啟發其學習的興趣。本書原作者David M. Newman教授，在撰寫本書 “Sociology: Exploring the Architecture of Everyday Life” 之前，想必也應遇到上述的困難，因而從學生較熟悉的各式各樣生活內涵出發，以日常的生活對應學理上的解釋。從教學角度來看，一方面與學生的生活經驗結合，另外又尋求驗證社會學於日常生活與環境的適切性；從研究角度來看，David M. Newman教授多處使用現今經常出現之時事做引，做出合乎學理的解釋，就相關理論的應用性與延伸性上，深化了社會學理論研究的價值。

　　本書的中譯本依據原著之第六版編譯，但原著至2010年暑假已再出版第八版，可見其深受社會學界之歡迎。這一點可從作者自序企圖編寫一本「真實的教科書」之出發點來看，他認為大學教科書因為適用對象的關係，常被一般的舊書回收商視為拒絕往來戶，但他認為社會學儘管帶有濃厚的學術意涵，卻也不能囿於象牙塔內而自外於日常的生活世界。因此，David M. Newman教授期望編寫一本能真實地反映生活事實的社會學教科書，作為本書的定調，讀者當可從此特點，感受本書之實用性與解釋性。儘管本書通篇是以美國社會所發生的各種社會現象作為撰寫的依據，美國的生活或文化模式或許無法全然與台灣相同，但在資訊無國界的全球化影響下，西方世界的生活模式對我們已不再陌生。就學理解釋而言，讀者不妨就書中所舉之生活現象，檢視其指涉之社會學理意涵並與之對話，相信必能跳脫文化之隔閡而有所獲。

　　就學術價值而言，本書作者相當程度呼應了C. W. Mills所提出的《社會學的想像》（The Sociological Imagination）對社會學研究的期待，作者自己也承認「社會學的想像」是縱貫本書的主題，它不是很難掌握的抽象概念：許多我們無法掌控的外在事物，有時會以不甚明顯的方式影響我們的日常生活，我們每個人的生命史會與社會的歷史息息相關。但你如何能夠理解整體社會與歷史的事件對你的生活產生影響？一種方法是回想你出生的時候所發生的事情；到圖書館，找尋你出生當天的一份報紙與一本通俗性的雜誌，當時究竟發生哪些重要事件？主要的社會與政治議題為何？經濟情勢如何？穿著、電影、音樂各方面的流行趨勢如何？問問你的父母或其他長輩，他們是如何回應這些事件與情勢。你認為他們的回應如何影響養育你的方式以及家庭的價值觀？這些歷史性的情事對你是否仍持續產生影響？諸如此類的章節鋪陳，在本書中不勝枚舉，讀者可就此架構出一個深具歷史與生活意義的社會學想像。

　　本書的另一項特色，即是在每章末了均有合適之作業討論、明確之重點提示與整理、鉅細靡遺之名詞解釋摘錄、專屬之讀者互動學習網站，以及相關延伸閱讀之文獻建議，就教學者或初入社會學領域學習者而言，均顧及到其不同之需求，在此相同類別之教科書中獨樹一格。由此看來，不難得知為何其原著已發行第八版，就社會學教科書而言，誠屬不易。完成本書翻譯工作之謝昇佑與魏龍達兩位老師，為台灣大學城鄉所與社會學研究所博士班之高材生，負責校閱工作之陳榮政老師，亦先後於暨南國際大學與倫敦大學以社會學理論完成其學位。相信在這三位對社會學學有專精的年輕學者努力下，這本中譯本的問世，在社會學研究與教學上，特有重要貢獻。本人基於編纂社會學入門教材確有其難度，並樂見本書之中譯本發行以饗台灣之讀者，故為之序。

　　陳伯璋

　　國家教育研究院籌備處主任