有關文化的100個素養

前言

神秘的數字王國
1　萬物為什麼開始於一？
2　「三」等於「多」嗎？
3　「四」到底是吉祥數字還是不吉數字？
4　「五」的文化涵義
5　世界性的神秘數字「七」
6　「九」在中國古人眼裡的文化涵義
7　生肖數為什麼是「十二」？
8　「三十六」計走為上
9　「十三」為什麼是西方忌諱的數字？
10　阿拉伯數字的由來

民俗大觀園
11　為什麼講究「男左女右」？
12　「黃花閨女」稱呼中的文化涵義
13　「福」字為什麼要倒著貼？
14　「月下老人」的由來
15　結婚為什麼要戴戒指？
16　古代婚禮的「六禮」指什麼？
17　為什麼妻子的父親稱為岳父或泰山？
18　「東床快婿」的由來是什麼？
19　為什麼把新婚的男子叫「新郎」？
20　結婚的時候為什麼要貼「囍」字？
21　皇帝的女兒為什麼叫「公主」，女婿叫「駙馬」？
22　中國古代新娘上轎為什麼要頂紅蓋頭？
23　過春節為什麼又叫過「年」？
24　元宵節的來歷和習俗
25　端午節的來源是什麼？
26　中秋節的起源
27　清明節的來歷
28　「七巧節」的由來
29　重陽節為什麼要「登高」？
30　傳統的冬至節
31　什麼是「浴佛節」？
32　觀音為什麼有三個生日？
33　耶誕節的由來和習俗
34　情人節的由來和習俗
35　萬聖節的由來
36　感恩節的由來
37　為什麼阿拉伯人忌用左手握手？
38　印度人為什麼特別敬重「牛」？
39　英國人為什麼尊重婦女？
40　為什麼鱷魚被一些非洲人喜愛？
41　希臘人為什麼喜歡白天睡大覺？
42　日本茶道簡介
43　為什麼中國古人送別時要折柳相送？
44　為什麼當別人斟茶倒酒時受用者要用中指輕叩檯面？
45　「沉魚落雁，閉月羞花」的來歷
46　彝族人為什麼要過「火把節」？
47　原配夫妻為什麼被稱為「結髮夫妻」？
48　荷包為什麼既是裝飾品又是實用品？
49　為什麼社稷壇又叫「五色土」？
50　壯族的「歌墟」是什麼意思？
51　為什麼鞠躬表示非常尊重？
52　人為什麼「好吃」？
53　中國民間為什麼用麥芽糖供灶王爺？
54　為什麼一些小零食被稱為「點心」？
55　什麼是「打牙祭」？
56　「藥食同源」是什麼意思？
57　過年吃「餃子」有什麼特別涵義？
58　「臘八粥」的由來
59　吃月餅的文化涵義
60　人們為什麼喜歡吃火鍋？
61　過年為什麼要吃魚呢？
62　有關帽子的學問
63　考究的龍袍
64　旗袍的文化涵義
65　日本人為什麼喜歡穿和服？
66　阿拉伯婦女為什麼要用面紗？
67　古人去世後為什麼要穿「金縷玉衣」？
68　「三寸金蓮」的文化涵義
69　魏晉時代為什麼流行穿寬大的衣服？
70　小孩子為什麼時興戴「狗頭帽」？

藝術殿堂中的奇葩
71　編鐘，中國最早的鐘鼓之樂
72　梨園，中國古代的音樂機構
73　「高山流水」遇知音的故事
74　戲劇中的生、末、旦、淨、丑
75　「元曲」的文化常識
76　古代舞蹈：霓裳羽衣舞
77　芭蕾舞的魅力
78　楷書運筆中的「永」字八法
79　文房四寶的學問
80　中國古代的山水畫
81　有關印章的小知識
82　書聖「王羲之」的〈蘭亭集序〉
83　敦煌莫高窟彩塑的藝術成就
84　梵谷的傑作「向日葵」
85　貝多芬和他的「命運交響曲」
86　小提琴協奏曲「梁祝」
87　笛和簫的來源
88　巧奪天工的竹刻藝術
89　扇子的歷史和文化
90　剪紙，民間藝術精品
91　古代官學
92　古代鄉學
93　古代私學
94　「博士」名稱的起源和演變
95　「四書五經」指哪些？
96　科舉制度的由來
97　讀書人的「終南捷徑」
98　中國古代四大書院
99　「墨卷」和「朱卷」
100　盧梭和他的自然教育

前言

　　一天為什麼從半夜開始計算？一年「四季」是如何劃分的？端午節為什麼要賽龍舟吃粽子？太空人在月亮上行走為什麼會失重？SOS是什麼意思？含羞草為什麼「害羞」？人體是由多少塊骨頭組成的？馬拉松賽跑的由來是什麼？......所以這些，都可以歸納到文化常識的範疇。

　　俗話說得好：「文化是個筐，什麼東西都可以往裡面裝。」文化是一個幾乎包羅萬象的詞，無論在日常生活中，還是在社會科學研究中，「文化」都是最常用的詞之一。文化究竟是什麼呢？很多人都曾對文化下過定義，但是由於文化的內涵和外延的不確定性，至今還沒有一個被大家普遍認可的文化概念。

　　從詞源上看，漢語中的「文化」一詞是由「文」和「化」兩個漢字組成的。「文」的本義指色彩交錯的圖形，或紋理、花紋。如《周易‧繫辭下》中的：「物相雜，故曰文。」從「五色成文」一詞中，還引申出裝飾、修養的意思。「化」字的本義是變化、生成、造化的意思。「文」和「化」兩個字組合起來使用最早見於戰國末年出現的《周易‧賁卦》：「觀乎天文，以察時變；觀乎人文，以化成天下。」

　　在英文中，最初「文化」（culture）一詞源於拉丁文（colo），是耕耘的意思。文化的涵義不僅耕耘土地，還指照料土地、飼養動物；照料人們的生活，如穿衣、裝飾身體、關心和照料朋友及祭祀祖先的風俗；還意味著居住在城鎮或市區，以及培養正確的道德和心智等。在中世紀晚期，「文化」開始指道德完美與心智、藝術成就。

　　有人存在的地方就有文化，文化是和我們的生活緊密連在一起的。對於文化的構成也有不同的說法，其中最常見的是物質文化、制度文化和精神文化「三層次說」。

　　人類為了克服自然這個敵人，創造了物質文化，簡單地說就是指工具、衣食住行所必需的東西，以及現代高科技創造出來的機器等等。人類借助創造出來的物質文化征服自然、改造自然，獲取生存所必需的東西。

　　為了與他人和諧相處，人類創造出制度文化，即道德倫理、社會規範、社會制度、風俗習慣、典章律法等。人類借助這些社群與倫理文化行動，構成複雜的人類社會。

　　為了克服自己在感情、心理上的焦慮和不安，人類創造了精神文化。比如藝術、音樂、戲劇、文學、宗教信仰等。人類借助這些表達方式獲得滿足於安慰，維持自我的平衡和完整。

　　「人生而有涯而學無涯。」每個人的時間和經歷是有限的，而知識是無限的。中國幾千年的傳統文化源遠流長、博大精深，如果還想瞭解其他國家的文化知識，從知識的廣度和深度來說，都讓人望洋興嘆。

　　為了滿足大家的求知願望，本書精選了古今中外的文化常識，融知識性、趣味性於—體，內容涵蓋了節日、禮俗、飲食、服飾、美術、工藝、音樂、舞蹈、戲劇、曲藝、哲學、宗教、稱謂、名勝、交通、科技、名人等各方面，堪稱一本讓人開卷有益的中外文化百科全書。

　　在中外文化知識的海洋中暢遊，不僅可以增加你的知識儲備，開闊視野，還可以在潛移默化中提升你的文化修養。本書濃縮了古今文化常識精粹，為讀者打開了瞭解古今中外文化的便捷視窗。透過這個視窗，你可以看到多姿多彩的生活，豐富多樣的風景！