樂活商機

前言

第一章 樂活是什麼？

第二章 以樂活改變公司或社會的三十個要點

第三章 如何受到樂活族歡迎的建議?企業、團體、自治單位的範例?
1.生機咖啡店 飲食1 大受女性歡迎的長壽飲食療法
2.生活 飲食2 有機葡萄酒進口專賣店
3.天然種子 飲食3 原生種種植的蔬菜
4.精華堂米果 飲食4 米果副材料全部講究有機與無添加物
5.【歡笑餐桌】飲食教育支援情報誌 飲食5 利用情報誌推廣飲食教育的活動
6.星野渡假村 所有渡假村皆以環境經營為模型
7.安土建築工房 住宅建築與裝潢1 建構沒有廢棄物的住宅
8.OKUTA 住宅建築與裝潢2 無添加物的住宅裝潢
9.橡木村 傢具與空間1 來自森林、可使用一百年的傢具
10.hhstyle.com（interoffice）傢具與空間2 進口傢具銷售與辦公環境
11.聰明．智慧 傢具與空間3 用安心素材製造的傢具
12.池內毛巾 生活雜貨1 用風織出來的毛巾
13.地球製造 生活雜貨2 有機素材的生活用品
14.生活品味 生活雜貨3 樂活商品的專門網路購物
15.地球之芽 社區改造1 創造未來的平台
16.南部川森林組合 社區改造2 樂活結合的山與海
17.北邊的小吃攤 社區改造3 將活力帶進空洞化的城市
18.雪場咖啡 社區改造4 用價值改變場所的文化
19.NPO青鳥 社區改造5 年輕人的義工團體
20.足利花園 用樂活讓赤字的公園設施重生
21.伊那食品工業 不隨流行起舞的永續經營
22.油藤商事 未來能源1 廢棄食用油再利用的加油站
23.自然能源.COM 未來能源2 自然能源的普及活動
24.松村機械製作所 未來能源3 風力發電開發
25.公共資源中心（Public Resources center）從生態到經濟1投資SRI、LOHAS
26.公平交易公司 從生態到經濟2「公平交易」
27.地球日貨幣組織 從生態到經濟3「地域貨幣」
28.生活之木 芳療相關商品的販售
29.日本聯合有限公司 瑜珈風潮接下來還會廣為流行嗎？笑臉與呼吸法
30.eyuru整體沙龍 替代醫療的新軌跡
31.日本永續發展組織 永續經營1 創造永續經營的指標
32.東京瓦斯都市生活研究所make lohas.com 永續經營2 利用網路提供樂活資訊
33.東京海上日動火災保險 永續經營3 公開地球環境現狀的調查情報
34.名瑜珈NaYOGA 利用部落格發佈瑜珈訊息
35.蓋亞公司GAIAM 美國的例子1 生活形態與媒體事業
36.美國合作社co-op America 美國的例子2 提供支持環保的企業資訊
37.依利飲料公司IZZE 美國的例子3 天然素材的果汁
38.克利夫有機能量霸 美國的例子4 七年業績提高五十七倍的保健食品公司
39.自然療法藥局 美國的例子5 受到樂活族青睞的自然療法藥局
40.全食超市 美國的例子6 全美最受歡迎的有機食品店

後記

前言

這個機會比我意料的還要早到來。

　　二○○二年九月，不經意地看到日經新聞的專欄，其中有一篇記事是大和田順子小姐所寫，關於「LOHAS」在美國發展的前兆，她也正是本書的作者之一。

　　那個時候正好日本同意「京都議定書」、同時大家對於生活形態應該要改變的討論也為之大增。之後，到了二○○五年，「LOHAS」突然變成大家目光集中的關鍵字。用網路的搜尋引擎可以找到超過一百萬件與「LOHAS」相關的網頁，可見人們對於這個字的興致正在提高中。另一方面，大家對「LOHAS」的看法，不管是在初期特有的混亂與誤解，甚至是伴隨著曖昧不明的態度，都是不爭的事實。「LOHAS WASH」（用LOHAS當作冠詞之類的，便於商業上市流通）或是另一方面也可以看到用LOHAS的另一種觀點來談論高壓的環境政策。但是，這些都是發展途中會出現的狀況，而我們不得不承認這些也都促進了「LOHAS」的普及與活化。

　　「LOHAS」是從二十世紀大量生產、大量消費的反省所產生的概念。從「產業的世紀」到「環境的世紀」，在這之中，國家、企業、生活者，都不只是追求個別的利益而已，所有能讓人體認到活動或行動產生關聯的事物都是重要的。國家或自治單位不只是制定盲從的環境政策，而是積極的讓地區內資源可以以循環利用、建立地產地消（當地生產、當地消費）、創造美麗的景觀、為創設對環境有益的產業而努力，人人皆以持續尋找可行的的生活方式為志向。另外企業對這個需求的回應創造出所謂的「關係」，將引導出大變革的浪潮。這也應該是因為到目前為止「豐富」與「環境」這兩個對立的要素能夠互相兼顧的關係吧！

　　本書是由現在抱持著熱情參與「LOHAS學院講座」等LOHAS普及化活動的大和田順子、藤崎健吾、國田薰三位共同執筆而成。我想本書的副標「樂活改變我們的三十個方法」包含了能夠傳給各位讀者了解的意義。
「心靈的豐富與環境的兼顧」正是本書的主旨，也是樂活俱樂部的基本理念。
本書如果能對企業活動、個人的生活有所助益的話，是再好也不過的了！

NPO樂活俱樂部理事 山口弘一