健康梅子餐──營養美味平衡體內酸鹼值的32道梅子料理

　　本著作由知名有機栽種的「東興梅園」傳承者高美琤女士撰寫的健康梅子餐，教授如何運用梅子調理健康美食，詮釋吃梅的健康方法與原理、選購梅子產品的技巧、自己動手作紫蘇梅與梅醋。本書四大部分：健康梅子菜餚、美味梅子飲品、清爽梅子涼拌、好吃梅子沾醬，提供材料與製作方法，展現梅子運用於料理的智慧，易學易懂，讓健康自己來。

　　本書所推薦的梅子產品都是自然有機栽種所製作，堅持生機飲食的調理，透過作者一篇篇關梅子與生活飲食相關的故事，賞閱吃梅子真健康，實踐健康人生的願望！