名店獨創-義大利菜

　　本書介紹日本名廚真中祥瑛所提供的全套義大利料理，總共有74道菜，分為前菜、麵食料理、海陸大餐以及飯後甜品等等。本書標榜在輕鬆愉快的氣氛下，調理出一道道充滿道地家常風味的義式料理，作法亦不難，圖片精美，版面活潑，整體感覺有別於一般制式化的食譜，實用之餘也能滿足視覺享受。