食用野花(精裝)

食用野花(精裝)
定價：350 元
NT $ 60 ~ 315
  • 作者：謝榮華
  • 出版社：渡假
  • 出版日期：2000-05-06
  • 語言：繁體中文
  • ISBN10：9576231574
  • ISBN13：9789576231575
  • 裝訂：精裝 / 120頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

　　介紹常見的野生可食植物及其做成的83道菜餚、藥酒、果凍、醃製品 ----等。並說明採集野菜的觀念、作法、裝備、工具及採收後的處理 、烹調、浸製方法。

　　將野生可食植物，引進並推廣到家庭，兼具有野 趣和實用價值。

　

臺北市政府婦女類優良圖書獎

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