餅乾一學就會

西式喜餅的秘密
喜餅的由來

製作餅乾的第一課
調製不同風味的奶油夾心醬
基本奶油夾心醬、原味奶油夾心醬、咖啡奶油夾心醬、香檳葡萄乾奶油夾心醬

奶酥類餅乾
奶酥餅乾---基本麵糊顯身手
藍苺奶酥、鮮奶巧克力奶酥、花生芝心牛奶、瑪其朵咖啡奶酥、宇治杏仁奶酥、芝心酒藏奶酥

薄片類餅乾
薄片餅乾---基本麵糊顯身手
杏仁瓦片、奶油巧心咖啡酥、巧克力巧心酥、杏仁巧克薄片、巧心捲酥、芝麻薄片燒

冷凍類餅乾
冷凍類餅乾---基本麵糊顯身手
抹茶雙色捲、杏仁酥、果醬捲心餅、棋格餅乾、杏仁片、什錦核果餅乾、咖啡杏仁餅乾、巧克力碎片餅乾

杯塔類餅乾
杯塔類餅乾---基本麵糊顯身手
核桃杯塔、柳橙水果塔、桂圓塔、藍苺蛋糕塔、焦糖杏仁塔

其他類餅乾
松子燕麥餅乾、起司小圓餅、核桃鬆塔、花茶餅乾、奶油葡萄乾餅乾、酒漬櫻桃餅乾、千層酥

創意餅乾
葛雷特小餅、肉桂捲、巧克力扭結、心形巧克力、杏仁脆酥餅、糖霜造形餅乾

喜氣洋洋的浪漫喜餅Show