-
跟著做就好吃!家用烤箱の吐司‧麵包完美配方全書:烘焙大師的私藏食譜首度大公開,超詳細指導圖,30分鐘內完成,隔夜不變硬,晨起加熱就好吃
$284 ~ 474 -
麵包製作:理論實務與案例(3版)
$266 -
BrianCuisine不萊嗯的麵包學:圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範,烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。
$1,185 -
游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書
$514 -
魯邦種的奧義:令人怦然心動的天然酵母麵包!(二版)
$332 -
老師父都在用的手做麵包聖經:韓國麵包教父教你輕鬆做102種天然發酵麵包
$263 ~ 789 -
柳川や菠蘿!星野酵母的熟成美味:跟著排隊名店師傅艾力克,從培養酵母到麵種,變化25款新食感
$300 -
跟著吳克己做麵包:職人手感吐司、白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包(2冊一套)
$656 -
請問阿洸師傅!堂本流15款經典配方與風味筆記,教你在家也能做出溫暖療癒的麵包
$435 -
維也納。酥皮類麵包聖經:收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道
$1,106 -
無蛋奶麵粉!第一次就烤出香綿生米麵包:用家裡的白米製作!自然•健康•零負擔•無麩質!純素食主義者也能享受
$253 -
李志豪嚴選之味日式手感麵包
$420 ~ 510 -
「太陽之手」五星級專業技法麵包教科書:世界級麵包師研發!無雞蛋與奶製品成分,使用純素食材料製作,香、軟、鬆、Q全新配方一次到位。
$514 -
Bonjour!初心者的手溫歐包
$379 -
5種自製酵母在家做出鬆軟口感麵包
$336 -
超人氣果乾雜糧果乾麵包:烘焙職人陳豐昇老師的26款麵包提案
$495 -
原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案(暢銷紀念.二版)
$443 ~ 585 -
熊的麵包Ⅱ (贈品版)
$411 -
游東運 歐式麵包的究極工法全書
$270 ~ 540 -
「TRASPARENTE」:東京名店的麵包哲學
$379 ~ 432