中式米食保證班

中式米食保證班
定價:420
NT $ 378
  • 作者:黃皇博
  • 出版社:橘子
  • 出版日期:2003-10-24
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9867997255
  • ISBN13:9789867997258
  • 裝訂:平裝 / 200頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

  專供中式小吃餐飲店與食品加工之從業人員考取專業證照,以及一般社會大眾創業的專用書,亦是家庭主婦們在家必備的烹飪好書,結合教學與大師之經驗傑作。

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