水果食療大全II
生機飲食傳道者，具有將近20年的食療輔導經驗，經常受邀至各機關團體、電視台、廣播電台講授生食療法、斷食療法及生機飲食，歷年演講場次超過500場，並於74年開始，每年舉辦斷食營與各種生機飲食教學活動，參加學員遍佈全省，共約42000人次。現任士林社區大學生機飲食班教師。
著有《生機食療實務大全》(躍昇文化出版)、《生機飲食對症調養》(時報出版)、《歐陽英生機飲食50問》(天下文化出版)、《生機飲食樣樣通》(時報出版)、《早晨的第一杯水》(二魚文化出版)、《水果食療大全I、II》（天下文化出版）《蔬菜食療大全I、II》、（天下文化出版）、《歐陽英生機食療自療經典》（時報出版）等多本暢銷書。
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作者簡介
于美人
廣播、電視名主持人、暢銷書作家。親切熱誠、妙語如珠的主持風格，使她廣受各界歡迎。目前主持的節目有中廣「美的世界」、八大「于美人FUN電」、超視「新聞挖挖挖」等。由於常在節目中介紹瘦身、生機飲食等健康主題，並身體力行，成是健康生活的最佳代言人。
歐陽英
生機飲食傳道者，具有將近20年的食療輔導經驗，經常受邀至各機關團體、電視台、廣播電台講授生食療法、斷食療法及生機飲食，歷年演講場次超過500場，並於74年開始，每年舉辦斷食營與各種生機飲食教學活動，參加學員遍佈全省，共約42000人次。現任士林社區大學生機飲食班教師。
著有《生機食療實務大全》(躍昇文化出版)、《生機飲食對症調養》(時報出版)、《歐陽英生機飲食50問》(天下文化出版)、《生機飲食樣樣通》(時報出版)、《早晨的第一杯水》(二魚文化出版)等。
