醫學實驗證明，「蒜」，確實可以增強免疫力，懂得如何長期食用，不僅可以在肺、心、腸、血液中形成保護網，讓細菌病毒沒機會入侵，更能預防呼吸道疾病，也可以消滅癌細胞
本書精選大蒜應用在各類病痛的療方，配合十多種增加大蒜美味的吃法，讓過去不敢吃蒜的你，也能在享用[蒜]的美味之際，同時擁有超強免疫力和預防病毒防護網！
作者簡介
張其雲，他相信口腹之慾與健康可以兼顧，善於蒐集日常食材的養生之法。唸的是文科，卻也致力於保健資訊的研究。曾任某健康醫療網站主編，目前以筆名陸續在各健康期刊撰文。
（編輯室報告）大蒜是高血壓、動脈硬化患者的福音
一．大蒜是治療抗癌的終南捷徑
二．中醫細述大蒜
三．大蒜妙用多
四．大蒜是你我日常生活的良朋益友
海味防黴變，大蒜鋪下面
米糧生蟲有辦法
醬醋要發黴，大蒜來敲門
柑橘要保鮮，大蒜請下山
除去羊膻味，大蒜不客氣
菜更香，蒜來幫
魚肉和大蒜，去腥又提鮮
大蒜釣魚，願者上鉤
大蒜護花效果佳
衣服皺折少，大蒜用得巧
粘合瓷器與玻璃，大蒜有功勞
油畫受潮，大蒜補救
五．大蒜的食用方法與加工
六．善用大蒜，百病不侵
