對於古老的坐月子習俗有新的了解,坐完月子能逐漸回復小姐時代的健康窈窕,甚至比從前更美麗──這是本書最大的目的。
書中充分針對產後各階段調養的需要設計,提供各式各樣的方子,照顧得非常周全,不過中藥雖多卻很好吃,因為當歸少(就不苦啦)、熟地也少(顏色就不黑了),或者融入日常食材中,雞鴨魚肉麵飯粥湯點心通通搭配,少少的吃,吃得下,變化多,不會膩,營養吸收媽媽才能恢復健康。
作者簡介
林君玉,台北市立中醫醫院婦科主治醫師
現任:
台北市立中醫醫院家庭醫學科主任
台北市立中醫醫院婦科主治醫師
台北市中國針灸協會理事
蔡坤展,台北晶華酒店宴會廳副主廚;從事中餐廚藝近二十年
現任:
晶華飯店宴客廳副主廚
1994~1999台北中華美食展參展菜餚製作
著有:《素家宴》、《甜甜湯》、《火鍋料理》、《健康苗條月子餐》