蔬果養生宜忌

　　吃乃人生大事，吃的好，美食成良藥，吃錯了就變成反效果。通常大家只知道蔬菜、水果富含維生素和纖維質，常吃可預防便秘；事實上，其中的微量元素效用更大，而且每種蔬各有不同宜忌，不可不知。

　　譬如，為什麼吃了榴槤、荔枝之後易口渴、長青春痘？為何有人說骨骼受傷不宜吃香蕉，萬一食用過量還可能「軟腳」、發胖？大白菜能改善熱性體質，若不小心吃到腐爛部炃則可能出現頭痛、噁心嘔吐、心跳加快現象；大蒜的功能深受肯定，若食用過量則易加重慢性病症狀，導致貧血……。

　　本書詳細介紹台灣最常見的蔬菜、水果宜忌，請你隨時查閱，吃的正確才能免煩惱。