餐旅服務業與觀光行銷
定價：690 元
NT $ 225 ~ 656
- 作者：Alastair M. Morrison
- 譯者：王昭正
- 出版社：弘智
- 出版日期：1999-08-15
- 語言：繁體中文
- ISBN10：9579791031
- ISBN13：9789579791038
- 裝訂：精裝 / 848頁 / 16 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
本書作者摩里森教授出生於蘇格蘭，在四個不同的國家居住與工作，在如此國際化的背景下，加上紮實的理論基礎與擔任顧問工作所累積的實務經驗，使他有足夠的素材寫出這本極具影響力的教科書。全書文字詳實細膩、架構完整，除了採取行銷系統導向之外，並配合各個章節之精髓所在，分別披露卓越公司的實例作法，足以讓學子留下深刻印象，增進學習效果。此外，以本書的架構與內容而言，事實上也頗適合服務業行銷的課程。
