日本西點專修學校二十位頂尖名師傾力製作之西點蛋糕大百科,從基礎到進階,易學易懂、圖文並茂!
-
就是要玩蛋糕!精品級夢幻甜點Candy Bar:英式糖花蛋糕、炫彩棒棒糖蛋糕、繽紛漸層杯子蛋糕、造形文字餅乾等,88道顛覆視覺的創意甜點
$225 ~ 422 -
馬卡瑞比.自在風格:會呼吸的戚風蛋糕
$253 ~ 332 -
魔法彩繪蛋糕(贈品版):簡約、造型、新時尚
$405 -
名師親授經典蛋糕:一次學會傳統古味、時尚潮流全部收錄
$379 -
完美磅蛋糕:手把手,不藏私,零基礎一次學會
$378 -
奶油霜抹面蛋糕:蛋糕設計師的裝飾美學!發想╳配色╳造型,從初階到進階的抹面創意&技巧圖解
$473 -
超萌感!可愛造型戚風:24款相機先吃的治癒系手作戚風與迷你蛋糕
$252 ~ 342 -
隱形蛋糕:柔軟鮮甜又清爽的法式神奇糕點,層層疊疊的絕美斷面
$209 ~ 351 -
不困難!繽紛綻放小擠花:將美味禮物獻給珍貴的你
$94 ~ 317 -
甜素烘焙實驗室:Vegan的創意純素蛋糕
$300 ~ 342 -
法國名店蛋糕卷:20家名店+人氣主廚的經典作品,詳細步驟與技巧,掌握糕點風味組合趨勢,獲得第一手資訊
$405 -
磅蛋糕聖經 (暢銷新裝版)(二版)
$221 ~ 329 -
用科學方式瞭解糕點的為什麼 實作篇:以配方實戰演練Q&A,獲得美味大幅提升的必學訣竅!
$292 ~ 435 -
韓式裱花【活動主題蛋糕增訂版】:超過 600 張步驟圖、43支完整裱花影片,以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法
$379 ~ 882 -
蛋糕裝飾:抹刀、擠花、造型 輕鬆學
$270 ~ 360 -
長條蛋糕:沒有繁複裝飾,用磅蛋糕模做的蛋糕&泡芙&冰藏甜品
$224 ~ 948 -
藤生義治 法式古典新詮釋[典雅精裝版]:國寶級法式甜點泰斗:藤生義治,獨家解析中古世紀傳統食譜
$270 ~ 891 -
極餡美味:60道甜點職人的完美蛋糕 剖開令舌尖餡入瘋狂的美味極餡!
$310 ~ 405 -
罐罐蛋糕:1步驟,攪拌均勻就OK!新手也能大成功的33道行動甜點!
$180 ~ 264 -
RESSOURCES菓子工坊 美味甜點配方
$234 ~ 435