糕點麵包店特選
- 作者:探險大隊
- 編者: 陳盈卉‧李淑菁‧劉淑蘭
- 出版社:小知堂
- 出版日期:1998-07-20
- 語言:繁體中文
- ISBN10:9579184666
- ISBN13:9789579184663
- 裝訂:平裝 / 208頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
嗜吃糕點麵包的人,絕對不會錯過任何一家精彩的烘焙店,喜愛糕點麵包的人,也絕對不會忘記糕點麵包的獨有魅力,而糕點麵包的香濃滋味,更是人人無法抵擋的誘惑。因為,精緻的糕點麵包令人唇頰留香,難以言喻。
本書蒐羅大台北都會區90家最精彩的烘焙名店,告訴您精緻蛋糕、糕點喜餅、焙焙餅乾、烘焙複合式咖啡、餐廳的絕色美味究竟在哪裡?這些台北街頭的糕點麵包店獨具的風格、特色、魅力到底是什麼?每一家店的招牌主力、主廚推薦、最受歡迎的產品又是哪些?
每一篇章分門別類,以翔實精美圖片、完整詳盡的資訊,讓您徹底掌握台北市最著名的烘焙名店,不論是麥香裡的閒情、烘焙的藝術、蛋糕之絕代風華、餅之饗宴、還是米麥的另類想法,絕對讓您看得目不轉睛、愛不釋手。
此外,本書並附有35家烘焙名所折價券,讓您在欣賞本書,大飽眼福之餘,更能付諸行動,以更優惠的價格,買到超值可口、垂涎欲滴的糕點麵包,這麼好的機會,當然得趕快行動!
您還在尋尋覓覓找不到一家合意的糕點麵包店嗎?您想立刻握大台北都會區最精彩的烘焙名店嗎?本書將是您不可錯過的最佳情報指南。
追根究柢─糕點麵包探源
麥香裡的閒情
Cafe Laurent/IR/三槐堂/牛角坊/雨果/可頌坊/伊是咖啡/吉是美/亞歷山大 柏拉弗/美心/香榭麗舍/馬哥孛羅/惟克爾/鄉香/瑞士西點屋/聖瑪莉/諾唯 薩比諾/馥掬
烘焙的藝術
Twin\’s/上城/山崎/日彩/月十二曲/世運/伊利亞/加佳素餅/卡莎米亞/布蘭吉 米哥/芙蕾絲/佶姆叔叔/美力斯/耶里/風月堂/烘培劇場/烘焙情緣/班德拉米 莎諾里/頂好麵包/得意/凱樂/馨酪/喜之坊/喜憨兒烘焙屋/意廬/愛露坊 聖娜多堡/歐培拉/葡吉/葡萄樹/福利/蒲爾玟/黛麗斯
蛋糕之絕代風華
haagen-Dazs/一之軒/人道素菜/伊莎貝爾/吃吃看/朱里兒/芝玫蛋糕店 花旗藝術蛋糕/金葉蛋糕/長崎蛋糕/非凡精緻蛋糕/喜恩乳酪專賣/費太太/廣田洋果子
餅之饗宴
YOKU MOKU/大黑松小倆口/元祖喜餅/奇華餅家/花旗喜餅/金格食品/皇樓 郭元益/禮莊
米麥的另類想法
十字軒糕餅/文化城/明月堂/采均屋/凱凰林/麥園/犁記餅店/喬媽媽/滋養 源吉兆庵/點來鮮/蘇阿姨比薩
迷人的烘焙世界
內文專欄索引
折價券
烘焙名所 盡情暢遊
鬆軟可口的麵包、綿密細緻的蛋糕、精緻典雅的喜餅,在大台北的街頭,當您走過這些專賣店的櫥窗時,您是不是常會駐足停留、頻頻回首?看見這些色香味俱全的糕餅西點,您是不是也會不自覺的目不轉睛、不忍釋手?
對於這些隱藏在台北街頭的糕點麵包店,從店面外觀到產品製作,不僅種類繁多、包羅萬象,更是民眾採買的好去處,而這些令人怦然心動的糕點麵包店的獨具風格、特色、魅力究竟是什麼?現在,就讓探險大隊帶您一起入內暢遊,細細品味吧!
其實,面對糕點麵包的香濃滋味,任誰都會難抵誘惑。因為,糕點麵包是精緻的食品,必須細細品嚐,淡淡回味;因為,糕點麵包的滋味,脣頰留香,難以言喻;因為,糕點麵包的同好,只是默默地品味,忘了發揚。所以,為了凝聚這些熱愛糕點麵包的饕客,可以塑造共同話題大啖朵頤糕點麵包店的偉大事蹟,也為了提供給讀者,大台北都會區休閒生活的最佳指引,我們網羅了台北街頭九十家著名的糕點麵包店,告訴您精緻蛋糕、烘焙餅乾、喜餅糕點、烘焙複合式餐廳的絕色美味究竟在哪裡?不論是麥香裡的閒情、烘焙的藝術、蛋糕之絕代風華、餅之饗宴、或是米麥的另類想法,每一篇章絕對能讓愛吃糕點麵包、不愛吃糕點麵包的族群,情不自禁地怦然心動、目不轉睛、愛不釋手。面對精緻的麵包美食,又怎能不心動?
您想立刻掌握糕點麵包店的完整資訊嗎?您想知道在大台北都會區裡,錯過了哪些精彩的烘焙名店嗎?《糕點麵包店特選》將是您不可錯過的最佳情報指南。