Top945康軒學習雜誌進階版 2019/4/15第379期

封面故事

這一天，米缸裡的台稉完美君，又被點名：「台稉9號米，今天也拜託你們了，有新的米傢伙要來做食味測試……」說話的是米博士，今天他號召研究室裡的八位米工作者，要來嘗嘗，新送來測試的米品種，吃起來口感怎麼樣。「台稉9號米，我們就照平常那樣，把你們送去煮成飯喔！」台稉完美君跟著同伴們被送到水龍頭下沖洗，當然還有新的米傢伙們……

米好不好？品飯員來嘗！

「飯煮好了！請各位品飯員，開動吧！」米博士宣布食味測試開始！飯鍋的鍋蓋一一被打開，台稉完美君和同伴們，被盛放在品飯員標示了不同號碼的盤子，米傢伙們也在同一個盤子上，台稉完美君心想：「接下來，你們這些米傢伙，就得在外觀、香味和口感，跟我們台稉九號米比個高下。」

種了才知"稻"

「啊～居然碰到食味表現這麼優異的米傢伙們！」台稉完美君大受打擊，米博士安慰他說，這些想要出道的米，可不只要測試吃起來的口感，還要被送到農業試驗所或是各大農業改良場，接受種植測試，看看他們稻子在生長期間會出現什麼狀況，台稉完美君想起，自己也曾經歷過兩期稻作試種，試種的人稱讚他稻株強壯、不會輕易倒伏，結出的稻穗也很飽滿。

稻作擺脫不了的病蟲害

米博士回憶起每次有新改良品種米送來試種，他都要辛辛苦苦的巡邏稻田，因為隨著季節交替，稻穗雖然成熟了，可是病菌和害蟲沒一刻放過這些稻株，尤其是颱風帶來的強風豪雨，更助長病菌傳播到稻株上，或是讓害蟲聚集生長；台稉完美君聽了就怕得發抖，他的稻株對這些病菌和蟲蟲的抵抗力，可不怎麼好啊！

不同米比一比

米博士說臺灣人種稻的技術很好，很多米的品種不斷被改良，變得更耐寒、更能抵抗病蟲害，當然吃起來的口感也更好，台稉完美君不解的問，為什麼只有日本人和臺灣人，喜歡吃軟Q的稉米，大部分的外國人卻喜歡吃口感乾硬的秈米，米博士解釋說，這跟稻米傳入臺灣的歷史有關。

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編者的話

臺灣米，日本天皇都說讚！

　　親愛的小讀者，你有沒有發現，爸媽跟朋友打招呼，通常不是說「你好嗎？」，而是問候對方「你吃飯了沒？」；從這個例子就能知道，「米飯」在我們生活中，占了非常重要的地位。

　　水稻原產於亞洲，隨著亞洲人移民，世界上各大洲都栽種了稻米（除了南極洲），全世界有一半的人都以米飯當成主食。吃飯時間一到，印度人大口享用以月桂葉、番茄和小茴香熬煮出來的薑黃飯；韓國人小口品嘗熱騰騰的糯米參雞湯；而伊朗人則在米飯裡加入珍貴的番紅花，吃下一大碗，既養生又健康；歐美地區的人們，發現米具有珍貴的營養，也開始流行米奶、米布丁，或是直接上餐館，吃一頓中式大餐，滿足了口腹又補足了元氣！

　　我們很幸福，隨時能吃到新鮮的米飯；因為臺灣位於亞熱帶，溫度、溼度都適合栽種稻米，而且臺灣的腹地不大，從農地到餐桌的距離短，一年又收成兩穫，當然能吃到營養的新米嘍！

　　不過，臺灣的土地，可不是打從一開始就「自動」長出好米！在日本統治臺灣初期，本來鼓勵農民種甘蔗，但後來日本財團掌握糖廠與設備，用超低的價錢收購甘蔗，再高價賣回日本本土，讓農民叫苦連天、抗議四起。臺灣總督府發現這不是辦法，於是請來幾名日本專家分頭研究，找出對付蚊子跟毒蛇的方法、開拓荒地的技巧，並開發出最新的農藥，幫助農民順利種出「蓬萊米」，香氣和口感十足，在當時遠近馳名，連日本天皇都指名，只吃來自臺灣的米呢！

　　香香的米飯最好吃、稻米的故事更精采；至於天皇的故事呢，趕快翻開新鮮事吧！祝～讀得營養、吃得健康！

進階版主編敬上

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雜誌目錄

Top新鮮事 2～10

什麼？日本天皇要退位！

2016年，日本明仁天皇對民眾發表談話：「由於身體衰弱，想要順利完成象徵天皇的任務，越來越辛苦……」。官員們聽出明仁天皇似乎有意在生前退位，這件事情令日本民眾大感震驚！

配合領域：國小社會六下「放眼看世界」、國中社會二下「法律與生活」

社會任意門11～14

日本天皇是神的後代？

為了保存傳統、使國家團結一心，日本天皇盡忠職守。在日本人的心中，天皇就像一位溫暖的守護神，讓人尊敬，而他們也深深相信，天皇的祖先就是神明的後代。

小荻觀察筆記　　15～16

水會往上流！

小荻一家人到臺東玩時，看到了「水往上流」的奇觀，驚訝不已，經過爸爸的解釋後，才知道這只是地形造成的錯視現象。

配合領域：自然科技與生活

職業360 17～20

甜點主廚打造冰淇淋實驗室

在甜點主廚Willson的腦中，冰淇淋的變化無窮，他總是不斷嘗試使用新的食材，和不同的處理方式，製造出各種創新又美味的冰淇淋。

配合領域：藝術與人文

Top主題館 21~30

米飯大測試

米博士，今天他號召了研究室裡的八個米工作者，要來嘗嘗，新送來測試的米品種，吃起來口感怎麼樣。

配合領域：國小自然三上「植物的身體」、　國小自然五上「植物世界面面觀」

Top補充包 31～34

米點心的米故事

不管是稉米、秈米或糯米，收成之後，並無法一次吃完，大家會把存放的米磨成粉或是米漿，花點小巧思，製作成各式各樣米點心。

ＩＱ行不行 35～36

1. 沙漠寶貝

2. 打造寶石項鍊

3. 小偷水手

4. 爬梯子比賽

自然顯微鏡　　37～40

小芽長在葉子上

路旁出現了一棵植物，它的葉子邊緣長了密密麻麻的小芽，看起來像鑲了一圈雷絲花邊，又像一個個小皇冠，這是什麼特別的植物呢？

配合領域：國小自然與生活科技五下「植物世界面面觀」、國中自然與生活科技一下「地球上的生物」

Top保健室　　41～44

我的眼睛好癢～結膜炎

小樂的媽媽得了結膜炎，眼睛又紅又腫，看起來可怕極了！結膜炎會傳染嗎？要怎麼避免得到結膜炎呢？

配合領域：健康教育與體育

故事森林 45～52

仲夏夜之夢(二)三色菫的魔咒

仙王奧布朗命令精靈帕克把三色菫花的汁液，滴在雅典青年的眼皮上，帕克會把事情辦好嗎?中了魔咒的人又會發生什麼事情呢?

配合領域：語文

科學宅即變　　53～55

正午的瞬間

這一天，阿亮行動教室出發追太陽，來到嘉義的北回歸線紀念碑，等帶正午來臨。阿亮一行人會遇到什麼奇觀呢？

配合領域：自然與生活科技

英文轉轉樂56

懸賞狡猾海盜

系列報導57～60

一國兩制~奧匈帝國

西元1867年，奧匈帝國誕生了，但是短短五十一年後，這個國家就從歷史長河中消失了。。

配合領域：社會

芝麻開笑門61

誠實

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內容簡介

適讀年齡：中高年級以上
出刊頻率：半月刊，每月1日、15日出刊
產品特色：
每月二刊，養成定時定量閱讀習慣。
豐富主題，擴充知識涵養，奠定未來學習基礎。
深入採訪，提供最專業、最新鮮、最貼近生活的報導。
多元配件，搭配不同學習主題提供附件，學習效果加倍。

產品說明：
《Top945康軒學習雜誌》創刊十年以來，一路伴隨許多孩子成長，成為他們的不可或缺的精神食糧。2013年1月1日起，進階版以全新風貌和小讀者見面，不但取消注音，且內容會加深加廣，並增加產品的多元和豐富性，適讀年齡也往上提升到中、高年級以上。
閱讀能力與習慣必須從小建立，學齡期孩子的學習視角更需要被延伸。因此，Top945每期皆規劃主題式深入報導，藉由活潑有趣的故事性主題，橫向縱向延伸學校所學的課程，加深加廣生活周遭的知識與時事，讓孩子更容易吸收，是一本綜合性兒童學習雜誌，也是坊間唯一從時事引導孩子學知識、看世界的優良刊物。
相較於其他兩版，進階版更強調在地關懷與國際觀，提供大孩子更廣闊多元的閱讀視角與素材，同時把龐大的資訊和知識做整合和系統化，轉化成輕鬆有趣的讀本內容，藉此讓孩子持續對閱讀保持高度興趣，並累積足夠的知識基礎。《Top945康軒學習雜誌》期許讓孩子自然而然習慣閱讀、愛上閱讀。

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