看雜誌 9月號/2017第182期

【封面故事】
〈老外開餐廳 抓住台灣胃〉
台灣堪稱舉世聞名的美食之域。不僅有風情萬種的台灣小吃、大江南北薈萃的中華料理，全球美饌佳餚也都能在此安身立命。想滿足台灣人挑剔的味蕾，「異國餐廳」該如何異軍突起？
 外國人移居台灣 用美食擄獲人心
 日籍導演北村豐晴 打造夢想的「小料理屋」
 48 來自印度的傻瓜Andy 推廣辛香料理「一切都好」
 韓國遊子張莉莉 用心經營「媽媽的味道」

【獨家評論】
〈斷電事件指出我們要革除的文化〉
台灣智庫董事長陳博志解讀台灣與世界「經濟經驗」。
〈投資ETF，不妨找個虛擬師父〉
台灣財經投資專家林茂昌的別出心裁的「財經搖滾」。
〈美國對北韓動武，台灣準備好了嗎？〉
知名旅美評論家曹長青為讀者綜觀世局的「長看天下」。
【其他精彩報導】
〈Lilia Cafe 提供好食物與幸福的咖啡廳〉
許多人都有開咖啡店的夢想，但是要經營成功可不容易。位於桃園的Lilia Cafe咖啡廳，堅持不用食品添加劑，讓顧客品嚐食物的原味……
〈劉奶爸教你網路行銷：如何被訪客搜尋到，做好SEO〉
SEO中文翻譯為「搜尋引擎優化」。對於中小企業沒太多預算的行銷人員來說，該怎麼去實踐這些技術？
〈江澤民改變的中國，習近平正在改回去〉
美國高盛集團董事庫恩寫過一部《江澤民傳：他改變了中國》，有人調侃說：「江澤民改變的中國，習近平正在改回去。」
〈星際轉移造物質 人類是外星移民？〉
美國西北大學發布新研究成果指出，人類並非血肉之軀，而是超新星爆炸後形成的塵埃結合體。我們的原始生命不來自地球，而是產生於星際間的「外來客」。
〈我想念我自己 「失智」的警訊與預防〉
阿茲海默症，是目前唯一無法預防、治癒，甚至無法減緩惡化的疾病。美國失智症協會提出了失智症十大警訊……
〈中秋金風送爽 佳禮濃情傳香〉
中秋佳節，天高氣爽，正是親友團聚、互贈佳禮的好時節。如今中秋月圓的三部曲則是：糕點傳真情、烤肉樂團圓、佳飲保健康……
〈來內湖金面山步道 驗收你的腿力與膽識〉
對走習慣平坦的山林步道的人而言，金面山步道難以親近，讓人手足無措，但是只要願意挑戰，就能看見它的無比壯麗……