樹脂黏土製作迷你美味餐點手藝特刊 55：附可露麗材料組

造型可愛的可露麗

千萬別把視線只放在可露麗的外表上，因為它可是比馬卡龍更好吃的法國甜點，據說有些酒莊用打發的蛋白來過濾紅酒中的雜質，所以便將剩餘的蛋黃拿來製作蛋糕、甜點，這就是美味的可露麗前身，可愛的可露麗造型和它那焦褐色的微硬脆外殼之酒香和焦糖香，讓人吃過就難以忘懷，因為它不但外型有特色，就連裡面的蓬鬆濕潤內容物都有著精緻的蜂窩狀孔洞，讓追求多層次口感與味覺變化者都能獲得大滿足，趕快隨著本刊一起來製作這款可愛的迷你可露麗甜點作品吧！