橘頁生活 9月2日/2020

美味的料理資訊一籮筐
活躍於電視和雜誌的栗原心平首次在橘頁生活中發表豬肉類的夏季料理，希望大家可以擺脫食慾降低的炎熱夏季，不論是當作正餐的菜餚或是當作下酒菜來食用皆可，例如：豬肉的自家製六味燒、夏季蔬菜的塔塔醬豬肉片、中華風炒辣味蘿蔔豬肉、四川風雲白肉、黑醋肉、特調蛋黃醬油拌豬肉片等，此外，本次還特別介紹使用煎蛋鍋來烹調美味下酒菜的方法，比平底鍋還小的煎蛋鍋，對於小份量料理的製作非常有幫助，所以別忘了也要在廚房內準備一把，這樣就能夠各種美味的下酒菜，例如；春捲起士條、油炸雞柳條、章魚燒、煎韭菜餅等。而有效預防夏日厭食症的酸味料理，也將從基本酸味豆芽菜的製作，以及使用酸味豆芽菜的應用料理等都有詳細的解說與做法示範，趕快一起來對抗夏日厭食症吧！更多的實用料理資訊都收錄在本誌中，千萬別錯過了！

家庭生活的好幫手

在現代忙碌的生活中，要兼顧工作與家事實在不是件容易的事，有不少人忙到每天只能吃外食，不但花費昂貴也對身體多少有不良影響，想必大家一定都希望能以更有效率的方法來解決各種家事煩惱，『橘頁生活』雜誌就來為各位提供各種能在家庭生活中派上用場的實用點子，從各式創意料理菜單到居家便利小物的製作以及智慧小常識，所有主婦們想要知道的事情都在本誌介紹範圍之中，還有為讀者解決煩惱的單元並且配合季節推出不同的特集，豐富多元的內容帶給你永遠新鮮的滿足感。