商店建築 7月號/2020

疫情之後的店鋪企劃與空間設計
隨著疫情蔓延擴大，日本政府將實施緊急事態的範圍擴大到全國，並且不斷宣導「STAY HOME」，希望民眾可以減少不必要的外出，在這期間許多飯店與餐廳都紛紛暫停營業，隨著疫情逐漸趨緩，日本政府在5月25日宣布全面解除緊急事態宣言，許多飯店與餐廳也都開始重新營業，但因為疫情的關係使得人們之間產生距離感與警戒心，所以不管是店鋪空間還是提供服務的方式都因為疫情而發生變化。從店鋪的企劃與設計到營運全都一手包辦的UDS與Smiles，率領這2間公司設計部門的中原典人與野崎亙除了要談談在自肅期間，自家營運飯店與餐廳如何對應之後，還要談談在疫情之後對於店鋪企劃與空間設計的影響。除此之外，本期還要收錄WMV VISVIM TOKYO、ten、M1997／井上茶寮…等摩登的店鋪設計實例。

空間魔法師

在越來越講究生活品質的時代裡，消費與購物也成為一種視覺與空間的享受。如何讓自己的商品與服務充滿特色，讓經過的人忍不住進入消費，這些除了依照商品本身的實力之外，商店的設計也是另一種手段，就像是強調身分的證明一樣，讓人從進入商店的那一刻起，甚至只是站在外面看見櫥窗的佈置，便能感受到鮮明的氣氛與風格色彩。因此商店建築就彷彿是另一個未知世界的延伸，無論充滿傳統氣息的道地料理，或是充滿異國情調的豪華美食，若缺少了空間的演出，相信也會大打折扣。