在越來越講究生活品質的時代裡,消費與購物也成為一種視覺與空間的享受。如何讓自己的商品與服務充滿特色,讓經過的人忍不住進入消費,這些除了依照商品本身的實力之外,商店的設計也是另一種手段,就像是強調身分的證明一樣,讓人從進入商店的那一刻起,甚至只是站在外面看見櫥窗的佈置,便能感受到鮮明的氣氛與風格色彩。因此商店建築就彷彿是另一個未知世界的延伸,無論充滿傳統氣息的道地料理,或是充滿異國情調的豪華美食,若缺少了空間的演出,相信也會大打折扣。