The Umami Factor: Full-Spectrum Fermentation for the 21st Century
定價：1400 元
NT $ 1,400
- 作者：George，Robert Rivelle
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2015-05-28
- 語言：英文
- ISBN10：0764348760
- ISBN13：9780764348761
- 裝訂：精裝 / 18.4 x 26 x 3.2 cm / 普通級
