A Brief Culinary Art History of the Western Chef Avante-guarde Through the Late 20th Century

A Brief Culinary Art History of the Western Chef Avante-guarde Through the Late 20th Century
定價：678 元
NT $ 678
  • 作者：Baran，Tony
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  • 出版日期：2014-10-01
  • 語言：英文
  • ISBN10：1496934571
  • ISBN13：9781496934574
  • 裝訂：平裝 / 普通級
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