In the Hands of a Baker
定價：1050 元
NT $ 1,050
- 作者：Ben (PHT)，Culinary Institute of America (COR)/ Fink
- 出版社：John Wiley & Sons Inc
- 出版日期：2013-09-10
- 語言：英文
- ISBN10：0470587857
- ISBN13：9780470587850
- 裝訂：平裝 / 20.3 x 21 x 1.3 cm / 普通級
