The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World: Library Edition
定價：4200 元
NT $ 4,200
- 作者：Katz，Sandor Ellix/ Crisden，Sean (NRT)
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2013-04-29
- 語言：英文
- ISBN10：1452642028
- ISBN13：9781452642024
- 裝訂：有聲CD / 18.4 x 18.4 x 0.3 cm / 普通級
