The Professional Restaurant Manager
定價：5283 元
NT $ 5,283
- 作者：Allisha A./ Ninemeier，David K.，Hayes，Jack D.，Ph.D.，Ph.D./ Miller
- 出版社：Prentice Hall
- 出版日期：2013-08-08
- 語言：英文
- ISBN10：0132739925
- ISBN13：9780132739924
- 裝訂：平裝 / 21.6 x 27.9 x 1.9 cm / 普通級
