The Culinary Professional
定價：5200 元
NT $ 5,200
- 作者：Christopher，Draz，John/ Koetke
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2015-08-20
- 語言：英文
- ISBN10：1631264370
- ISBN13：9781631264375
- 裝訂：精裝 / 21.6 x 27.3 x 3.2 cm / 普通級
