The Science of Good Cooking: Master 50 Simple Concepts to Enjoy a Lifetime of Success in the Kitchen
定價：1400 元
NT $ 1,106
- 作者：Cook’s Illustrated Magazine (COR)/ Crosby，Guy，John (ILT)，Michael (ILT)/ Burgoyne，Ph.D. (CON)/ Newhou
- 出版社：Americas Test Kitchen
- 出版日期：2012-10-01
- 語言：英文
- ISBN10：1933615982
- ISBN13：9781933615981
- 裝訂：精裝 / 23.5 x 26.7 x 3.8 cm / 普通級
