Sourdough: From Pastries to Gluten-Free Wholegrain Breads

Sourdough: From Pastries to Gluten-Free Wholegrain Breads
定價：1050 元
NT $ 1,050
  • 作者：Mardewi，Yoke
  • 出版社：New Holland Pub Pty Ltd
  • 出版日期：2012-04-15
  • 語言：英文
  • ISBN10：174257131X
  • ISBN13：9781742571317
  • 裝訂：平裝 / 22.9 x 25.4 x 2.5 cm / 普通級
 

內容簡介

A cookbook of sourdough recipes and techniques, including recipes for sourdough croissants, pastries, gluten-free whole grains, soft sourdough rolls and loaves, and more.
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