From tasty appetizers to scrumptious desserts, the 100 dishes in this health-conscious cookbook were created by an authoritative team comprised of a TV food show host, a professional chef, and a registered dietitian. Each recipe features tempting Latin flavors and an appealing combination of ingredients and spices, as well as recommendations for the prevention or control of particular diseases and conditions, such as cancer, diabetes, or cardiovascular concerns. Special projects highlight holiday favorites and delicious treats just for kids. Helpful shopping lists of key ingredients to keep in the pantry simplify the process of making wholesome food choices.
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Desde aperitivos sabrosos hasta postres ricos, los 100 platos en este libro de cocina saludable fueron creados por un equipo autorizado que consta de una presentadora de un programa de televisi籀n, un cocinero profesional y una especialista�certificada en diet矇tica. Cada receta incluye sabores latinos tentadores y una combinaci籀n apetitosa de ingredientes y especias, as穩 como recomendaciones para la prevenci籀n o el control de enfermedades y condiciones particulares como el c獺ncer, la diabetes o problemas cardiovasculares. Proyectos espec穩ficos destacan platos favoritos para las fiestas y gustos deliciosos para los ni簽os. Listas de compras 繳tiles tienen los ingredientes esenciales que se deber穩an guardar en la despensa para simplificar el proceso de elegir la comida sana.
