The Modern Cafe
定價:2275 元
NT $ 1,797
- 作者:Ben (PHT),Francisco J./ Culinary Institute of America (COR)/ Fink,Migoya
- 出版社:John Wiley & Sons Inc
- 出版日期:2009-12-30
- 語言:英文
- ISBN10:047037134X
- ISBN13:9780470371343
- 裝訂:精裝 / 22.9 x 28.6 x 3.8 cm / 普通級