Local Breads: Sourdough and Whole-grain Recipes from Europe’s Best Artisan Bakers
定價:1225 元
NT $ 1,225
- 作者:Alan (ILT),Daniel/ Chattman,Jonathan (PHT)/ Witschonke,Lauren/ Lovekin,Leader
- 出版社:W W Norton & Co Inc
- 出版日期:2007-08-01
- 語言:英文
- ISBN10:0393050556
- ISBN13:9780393050554
- 裝訂:精裝 / 21 x 28.6 x 3.2 cm / 普通級