Professional Baking: College Version
定價：1312 元
NT $ 1,312
- 作者：Gisslen，Mary Ellen，Wayne/ Griffin
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2001-01-01
- 語言：英文
- ISBN10：0471417742
- ISBN13：9780471417743
- 裝訂：平裝 / 22.2 x 27.9 x 1.9 cm / 普通級
