Cheeses Of The World: A Season by Season Guide To Buying, Storing and Serving
定價：1048 元
NT $ 1,048
- 作者：Arnaud/ Czap，Barthelemy，Daniel (PHT)/ Guillard，Jacques (PHT)/ Barthelemy，Roland (FRW)，Roland/ Sperat
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2004-10-30
- 語言：英文
- ISBN10：184430115X
- ISBN13：9781844301157
- 裝訂：精裝 / 213頁 / 3.2 x 24.8 x 29.8 cm / 普通級
