LA Varenne Pratique: The Complete Illustrated Cooking Course : Techniques, Ingredients, and Tools of Classic Modern Cuisine
定價：2800 元
NT $ 2,800
- 作者：Ann，Willan
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：1989-09-01
- 語言：英文
- ISBN10：0517573830
- ISBN13：9780517573839
- 裝訂：精裝 / 4.4 x 22.9 x 29.2 cm / 普通級 / 初版
