Gourmet Garnishes: Creative Ways To Dress Up Your Food

Gourmet Garnishes: Creative Ways To Dress Up Your Food
定價：523 元
NT $ 523
  • 作者：Baskett，Mickey
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  • 出版日期：2006-04-18
  • 語言：英文
  • ISBN10：1402714688
  • ISBN13：9781402714689
  • 裝訂：平裝 / 128頁 / 20.3 x 24.1 x 0.6 cm / 普通級
 

內容簡介

Offers instructions for preparing attractive garnishes, including carrot curls, smoked salmon roses, chocolate leaves, and marzipan fruit.
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