The Ultimate Uncheese Cookbook: Delicious Dairy-Free Cheeses and Classic "Uncheese" Dishes

The Ultimate Uncheese Cookbook: Delicious Dairy-Free Cheeses and Classic
定價：698 元
NT $ 698
  • 作者：Joanne，Stepaniak
  • 出版社：Book Pub Co
  • 出版日期：2003-12-01
  • 語言：英文
  • ISBN10：1570671516
  • ISBN13：9781570671517
  • 裝訂：平裝 / 19.7 x 23.5 x 1.3 cm / 普通級
 

內容簡介

Presents recipes featuring cheese-like ingredients, including tofu, plum paste, and tahini, that replicate the texture and taste of cheese dishes without the dairy.
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