L’Atelier of Alain Ducasse: The Artistry of a Master Chef and His Proteges
定價：2100 元
NT $ 2,100
- 作者：Alain/ Wells，Ducasse，Herve (PHT)，Jean-Francois (INT)/ Amiard，Patricia (FRW)/ Revel
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2000-02-01
- 語言：英文
- ISBN10：0471376736
- ISBN13：9780471376736
- 裝訂：精裝 / 24.1 x 29.2 x 1.9 cm / 普通級 / 初版
