ducasse
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（共 31 筆）
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與美味相遇─絕妙的法式食材之旅
- 出版日期：2006-01-01
- 作者：亞倫．杜卡斯，克里斯多夫．杜沙特雷
- 出版社：美麗殿文化
$ 66 ~ 252 -
$ 196 ~ 399 -
$ 196 ~ 399 -
$ 231 ~ 356 -
$ 255 ~ 900 -
$ 315 ~ 405 -
$ 332 ~ 719 -
主廚祕典‧杜卡斯摘星食譜：242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範
- 出版日期：2017-12-07
- 作者：Alain Ducasse
- 出版社：麥浩斯
$ 379 ~ 550 -
$ 698 -
The Haitian Zombie Secret
- 出版日期：2008-04-23
- 作者：Ducasse，Reynold
- 出版社：Baker & Taylor Books
$ 720 -
Alain ducasse’s New York: 100 Gourmet Addresses
- 出版日期：2016-03-08
- 作者：Alain，Ducasse
- 出版社：Universe Pub
$ 788 -
Cooking for Kids
- 出版日期：2014-03-25
- 作者：Alain/ Nurra，Christine (ILT)，Ducasse，Rina (PHT)/ Roussey
- 出版社：Random House Inc
$ 875 -
大師之最Best of系列套書：皮耶艾曼Pierre Herme亞朗.杜卡斯Alain ducasse喬埃.侯布雄Joel Robuchon保羅.博庫斯Paul Bocuse
- 出版日期：2013-09-11
- 作者：Pierre Herme，Alain Ducasse，Joel Robuchon，Paul Bocuse
- 出版社：大境
$ 1,120 -
ducasse Made Simple: 100 Recipes from the Master Chef, Simplified for the Home Cook
- 出版日期：2008-09-01
- 作者：Alain/ Dudemaine，Ducasse，Francoise (PHT)，Linda (EDT)/ Nicol，Sophie/ Dannenberg
- 出版社：Baker & Taylor Books
$ 1,225 -
Simple Nature: 150 New Recipes for Fresh, Healthy Dishes
- 出版日期：2017-04-25
- 作者：Alain/ Saintagne，Christophe (CON)/ Neyrat，Ducasse，Paule (CON)
- 出版社：Rizzoli Intl Pubns
$ 1,244 -
法國7大甜點師烘焙祕技全書：180道經典創意甜點，殿堂級大師夢幻逸作+獨門技法，不藏私完全圖解親授！
- 出版日期：2017-03-08
- 作者：Alain Ducasse Edition
- 出版社：奇光出版
$ 1,391 ~ 1,760 -
ducasse Flavors of France
- 出版日期：2006-09-21
- 作者：Alain/ Dannenberg，Ducasse，Linda/ Hussenot，Pierre (PHT)
- 出版社：Baker & Taylor Books
$ 1,400 -
Spoon
- 出版日期：2003-05-01
- 作者：Alain/ Kiefer，Ducasse，Hartmut (PHT)
- 出版社：Baker & Taylor Books
$ 1,400 -
$ 1,521 -
J’aime Paris
- 出版日期：2014-09-02
- 作者：Alain/ Herme，Ducasse，Frederick E. Grasser/ Monetta，Pierre (PHT)
- 出版社：Baker & Taylor Books
$ 1,575 -
J’aime New York: 150 Culinary Destinations for Food Lovers
- 出版日期：2013-08-06
- 作者：Alain/ Vallis，Alex/ Monetta，Ducasse，Pierre (CON)，Pierre (PHT)/ Tachon
- 出版社：Baker & Taylor Books
$ 1,575 -
Nature: Simple, Healthy, and Good
- 出版日期：2012-02-21
- 作者：Alain/ Nicol，Christine (ILT)，Ducasse，Francoise (PHT)/ Roussey
- 出版社：Rizzoli Intl Pubns
$ 1,575 -
Provence of Alain ducasse
- 出版日期：2001-03-01
- 作者：Alain/ Simon，Ducasse，Francois
- 出版社：Baker & Taylor Books
$ 1,575 -
$ 1,584 ~ 2,160 -
Harvesting Excellence
- 出版日期：2000-09-01
- 作者：Alain，Ducasse
- 出版社：Baker & Taylor Books
$ 1,750 -
L’Atelier of Alain ducasse: The Artistry of a Master Chef and His Proteges
- 出版日期：2000-02-01
- 作者：Alain/ Wells，Ducasse，Herve (PHT)，Jean-Francois (INT)/ Amiard，Patricia (FRW)/ Revel
- 出版社：Baker & Taylor Books
$ 2,100 -
ducasse Flavors of France
- 出版日期：1998-11-01
- 作者：Alain/ Dannenberg，Ducasse，Linda
- 出版社：Baker & Taylor Books
$ 2,100 -
J’aime New York: 150 Culinary Destinations for Food Lovers
- 出版日期：2012-11-01
- 作者：Alain/ Vallis，Alex/ Monetta，Ducasse，Pierre (PHT)
- 出版社：Harry N Abrams Inc
$ 2,310 -
Los Cantos De Maldoror Poesias / The Chants of Maldoror Poetry
- 出版日期：2004-09-01
- 作者：Isidore Ducasse Conde De，Lautreamont
- 出版社：Baker & Taylor Books
$ 2,358 -
Grand Livre De Cuisine: Alain ducasse’s Desserts and Pastries
- 出版日期：2009-12-02
- 作者：Alain/ Robert，Ducasse，Frederic
- 出版社：Baker & Taylor Books
$ 2,450 -
$ 8,750