Chinese Cuisine & American Palate: The Arts & Science of Chinese Cooking
定價：1048 元
NT $ 943
- 作者：Jacqueline M. (EDT)，Newman
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2004-04-01
- 語言：英文
- ISBN10：0930194993
- ISBN13：9780930194994
- 裝訂：平裝 / 15.2 x 22.9 x 1.9 cm / 普通級
