Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads

Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
定價：663 元
NT $ 663
  • 作者：George，Greenstein
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  • 出版日期：1993-04-01
  • 語言：英文
  • ISBN10：089594605X
  • ISBN13：9780895946058
  • 裝訂：平裝 / 2.5 x 22.2 x 25.4 cm / 普通級
 

內容簡介

Provides over 100 recipes for yeast, corn, potato, and sourdough breads, rolls, muffins, and biscuits
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