蔡向紅編著的這本《吃出健康瘦》依次簡介了肥胖的標準,肥胖的「元兇」,日常飲食對體重的影響。減肥的誤區和肥胖的類型,如何吃得飽又不發胖以及日常燃脂的運動方法等。全書內容涵蓋了吃的方方面面,目的就是讓大家既能享受美食、均衡營養。又能保持身材的曲線,把「吃」和「瘦」較好地結合起來。
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