神州軼聞錄:美食妙談

神州軼聞錄:美食妙談
定價:216
NT $ 188
  • 作者:周簡段
  • 出版社:新星出版社
  • 出版日期:2017-07-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7513326363
  • ISBN13:9787513326360
  • 裝訂:346頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜,八大菜系有哪些你愛吃的? 潮州菜、東北菜、本幫菜、贛菜、鄂菜、京菜、津菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜,有哪些你還沒有嘗過?便宜坊和全聚德的烤鴨有何不同?杜牧詩中所指「杏花村」因何不是山西汾陽杏花村?大理白族的三道茶有什麼獨特的飲茶方式?山東德州五香脫骨扒雞如何歷經七十余年始終如一?*普通的炸醬面又有什麼講究的做法?一百多個小故事詳細介紹中國各地美食,以及美食背后的傳說掌故。







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