果醬畫技法全解教程

果醬畫技法全解教程
定價：239 元
NT $ 239
  • 作者：羅家良
  • 出版社：化學工業出版社
  • 出版日期：2017-05-01
  • 語言：簡體中文
  • ISBN10：7122290352
  • ISBN13：9787122290359
  • 裝訂：148頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

秉着創意和新穎原則，堅持可食性強、制作快捷、成本低廉的理念，展現了創意盤式的藝術的魅力。本書介紹了六大類100余種果醬畫的繪制流程，包括：各類基礎圖案、書法、花鳥畫、山水畫、魚蝦、人物及動物。本書適合廚師朋友和盤飾圍邊愛好者閱讀參考。
 

目錄

第一部分 果醬畫技法概述
1.1 果醬畫的特點
1.2 果醬畫的工具和原料
1.3 果醬畫的常用技法
1.4 果醬畫的常用線條
1.5 花瓣的形狀與畫法
1.6 常見綠葉的畫法
1.7 關於手指的抹法
1.8 「幾何法」「比例法」簡介
1.9 分染技法介紹
1.10 果醬顏色的調配
1.11 關於果醬畫顏色的使用要點
1.12 關於果醬筆的保存

第二部分 果醬畫技法
2.1 圖案部分
2.2 書法部分
2.3 花鳥畫部分
2.4 山水畫部分
2.5 魚蝦部分
2.6 人物、動物部分
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