茶與宋代社會生活(修訂本)
以往宋代茶研究多集中於茶經濟方面，對於茶與宋代政治、社會生活、宗教文化、中外交往關注較少，《茶與宋代社會生活(修訂本)》另辟蹊徑，對宋代茶藝如采茶習俗、生產過程、保藏方法、點茶程序、分茶和斗茶技藝、茶具形制和系列等做了歷史比較；對宋代貢茶和賜茶的政治意蘊、茶與中外文化交流、宋人茶觀念、宋代茶書、茶與宋代詩詞書畫等都進行了細致的考辨和剖析。全書詳參古今成果，以宋代為范圍又不囿於宋代，對不少茶文化現象，都有縱貫古今的論述。
沈冬梅，博士，中國社會科學院歷史研究所研究員、教授，中國國際茶文化研究會理事、學術委員會副主任，國務院參事室華鼎國學研究基金會國茶專家委員會委員，中國茶葉學會茶文化咨詢專家、茶藝專業委員會委員。
主要研究成果，著作：《宋代茶文化》、《浙江通史》宋代卷（合着）、《茶經校注》、《茶經》、《茶馨藝文》（合着）、《中國古代茶書集成》（合作點校）、《大觀茶論（外二種）》（合着）等；論文：《茶與酒：兩種文化符號的比較研究》《浙江宋代佛教與中日茶文化交流》《風爐考》《唐五代茶宴述論》《明清時期的澳門茶葉對外貿易》《（景德傳燈錄）與禪茶文化》《（禪苑清規）叢林茶禮研究》《陸羽（茶經）的
歷史影響與意義》等。
