四季養生家常菜1688

一本滿足了你對食材全方位需求的菜譜書，從買菜、洗菜、存放再到如何根據功效合理搭配，做菜的每一個環節都為你詳細解析，簡單又實用，讓你成為自己的養生專家。

字大清晰。

采用大字體，老年人不用戴老花鏡也能看清楚。版式分塊清晰明了，關於如何買菜，宜忌搭配標注突出，查找方便。

食材解析全面准確。

書中120種食材，每一種食材的挑選、清洗、保存方法以及功效、搭配宜忌都有詳細全面的解析，讓做菜的每一個環節都更健康安全。

本書根據不同的季節特征，精選出既家常又應季的食材，進行合理搭配，而且每一種菜式后面都標明了養生功效，方便讀者對症做菜。

目錄按照食材分類，方便快速查找，想吃什麼菜，就能很快找到對應菜譜，后面還根據不同人群以及不同功效將菜譜分類，讀者可以通過目錄很快找到適合自己的菜。

左小霞，中國人民解放軍第309醫院營養科主任，全國婦聯健康工程教育活動特聘專家。主管營養師、副教授、軍事醫學科學院營養與食品衛生學碩士。從事臨床營養工作十多年，積極倡導和推廣「健康營養要從每個家庭做起」的理念，先后發表科普文章200余篇，出版著作10余部。作為一名營養師，她一直堅信「每位主婦都能成為優秀的營養師」「吃喝不一樣，健康不一樣」。在她看來，要享受美味健康的菜餚，從安全買菜、洗菜到科學配搭，每一個環節都不可忽視，這樣才能發揮食材的大養生功效。