內容簡介
俗話說,無規矩不成方圓,老北京人的禮兒多是出了名的,尤其是滿族在旗人家,特別有講究。只要是這北京城圈子里的人就一定得講規矩,這規矩就是北京人常說的一句話,「您瞅這人嘿,怎麼連個禮兒面兒都不懂啊」。《北京老規矩》為讀者詳細解讀老北京流傳至今的那些規矩。
目錄
序言
起居篇
門風
家教
請安
接安
問起兒
逆耳敬聽
倒「夜壺」
早起一杯茶
有大有小
長者發話才能坐
上桌
吃飯不能吧唧嘴
吃飯別舔盤子碗兒
飯桌上忌說「晦氣」話
不倚門兒
不能踩門檻兒
忌跟人說「坎兒年」
衣帽歸位
坐有坐相兒
不蹺「二郎腿」
走道兒不能東張西望
不能勾肩搭背
筆管兒條直
躺着別枕被摞兒
拘面兒
說話要對臉兒
知道眉眼高低
不傳閑話
回好兒
不能還空碗
送一不能還一
不能跟鄰居借刀剪
借人家東西趕緊還
借什麼東西可以不還
別當着外人數落孩子
疼「老疙瘩」
勸「和兒」男不勸女
兩口子打架不用勸
家丑不可外揚
不孝之人不能交
沖喜兒
不能「燒包兒」
別拍老腔兒
街門貼字
迎門不放鏡子
不對着鏡子吃飯睡覺
會客篇
邀請與提拉
請帖要親自送
客情兒
人情份往
使聲兒
叩門與敲門
屋里沒人不進門
串門兒不能空着手
見面禮
錢場與入場
客套
看人下菜碟兒
話到禮到
正事兒要坐下說
主與客的坐法
邊兒站
敬茶
敬煙
怎麼問歲數
會見異性要敞門兒
男人不誇女眷
孩子不近座兒
別當着人「咬耳朵」
說話不能打岔
做客不能坐人家的床
聽話聽音兒
串門兒不能屁股沉
病身子不串門兒
打噴嚏要背過臉兒
飯口兒要留客
門口告示
丑話要說在頭里
不說自己行
小人不可得罪
出行篇
出門要言語
回家要打照面兒
逛衣要得體
不能捋袖子綰褲腿兒
婚禮要穿正裝
喪禮不能穿艷色服裝
打招呼要先叫尊稱
賓主有序
讓長者先走
給您挑簾兒
執手搭天棚
握手的規矩多
客人面前別大笑
手絹兒與紙巾
怎麼作揖
要知揖讓
不能給客人掮扇子
道別忌說「走」
有里有面兒
道勞駕
拳頭不打笑臉人
打聽道兒要下車
不能亂打招呼
待客與會客『八忌」
別亂拍肩膀
外場說話不能大嗓門兒
別一驚一乍
不在人前當「影壁」
能看不能摸
當着矬人不說短話
捧人不能過分
忌諱輕易許願
不在背后揭人短兒
交際篇
要有外面兒
遞名片要雙手
話趕話與打圓場
「三節兩壽」
道喜
怎麼隨份子
貴賓要門迎門送
進趨退遲
長者坐才能坐
安位
一坐到底
吃飯別一只手放桌下
不能反手倒茶斟酒
布菜要分長幼
添飯忌說「要飯」
敬酒先干為敬
晚到要罰酒三杯
誰先動筷子
怎麼吃魚
用筷子「十二忌」
別提前離席
賬怎麼結
排隊
送禮的忌諱
怎麼去看病人
「白事」的忌諱
禮單
……
稱呼篇
起居篇
門風
家教
請安
接安
問起兒
逆耳敬聽
倒「夜壺」
早起一杯茶
有大有小
長者發話才能坐
上桌
吃飯不能吧唧嘴
吃飯別舔盤子碗兒
飯桌上忌說「晦氣」話
不倚門兒
不能踩門檻兒
忌跟人說「坎兒年」
衣帽歸位
坐有坐相兒
不蹺「二郎腿」
走道兒不能東張西望
不能勾肩搭背
筆管兒條直
躺着別枕被摞兒
拘面兒
說話要對臉兒
知道眉眼高低
不傳閑話
回好兒
不能還空碗
送一不能還一
不能跟鄰居借刀剪
借人家東西趕緊還
借什麼東西可以不還
別當着外人數落孩子
疼「老疙瘩」
勸「和兒」男不勸女
兩口子打架不用勸
家丑不可外揚
不孝之人不能交
沖喜兒
不能「燒包兒」
別拍老腔兒
街門貼字
迎門不放鏡子
不對着鏡子吃飯睡覺
會客篇
邀請與提拉
請帖要親自送
客情兒
人情份往
使聲兒
叩門與敲門
屋里沒人不進門
串門兒不能空着手
見面禮
錢場與入場
客套
看人下菜碟兒
話到禮到
正事兒要坐下說
主與客的坐法
邊兒站
敬茶
敬煙
怎麼問歲數
會見異性要敞門兒
男人不誇女眷
孩子不近座兒
別當着人「咬耳朵」
說話不能打岔
做客不能坐人家的床
聽話聽音兒
串門兒不能屁股沉
病身子不串門兒
打噴嚏要背過臉兒
飯口兒要留客
門口告示
丑話要說在頭里
不說自己行
小人不可得罪
出行篇
出門要言語
回家要打照面兒
逛衣要得體
不能捋袖子綰褲腿兒
婚禮要穿正裝
喪禮不能穿艷色服裝
打招呼要先叫尊稱
賓主有序
讓長者先走
給您挑簾兒
執手搭天棚
握手的規矩多
客人面前別大笑
手絹兒與紙巾
怎麼作揖
要知揖讓
不能給客人掮扇子
道別忌說「走」
有里有面兒
道勞駕
拳頭不打笑臉人
打聽道兒要下車
不能亂打招呼
待客與會客『八忌」
別亂拍肩膀
外場說話不能大嗓門兒
別一驚一乍
不在人前當「影壁」
能看不能摸
當着矬人不說短話
捧人不能過分
忌諱輕易許願
不在背后揭人短兒
交際篇
要有外面兒
遞名片要雙手
話趕話與打圓場
「三節兩壽」
道喜
怎麼隨份子
貴賓要門迎門送
進趨退遲
長者坐才能坐
安位
一坐到底
吃飯別一只手放桌下
不能反手倒茶斟酒
布菜要分長幼
添飯忌說「要飯」
敬酒先干為敬
晚到要罰酒三杯
誰先動筷子
怎麼吃魚
用筷子「十二忌」
別提前離席
賬怎麼結
排隊
送禮的忌諱
怎麼去看病人
「白事」的忌諱
禮單
……
稱呼篇
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