洋蔥湯里的流水歲月:14個味覺故事

洋蔥湯里的流水歲月:14個味覺故事
定價:150
NT $ 131
  • 作者:梅思繁
  • 出版社:上海文藝出版社
  • 出版日期:2015-08-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7532158144
  • ISBN13:9787532158140
  • 裝訂:157頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

是一本關於味覺的書:作者梅思繁將和你們一起,被那些或者經典,或者現代,或者沉重,或者活潑的筆墨文字引領,走進一個個精彩又令人迷惑的美味故事里去。這些故事有的勾勒戰爭的荒謬,有的回憶着童年的靈動,有的傾吐女人的哀愁,有的追趕高遠浪漫的夢想。然而這些有着各自迥然不吲面目的故事,卻都圍繞着一道道美味鋪展開來。一碗滾燙豐實的鄉下洋蔥湯,一盅甜酸纏繞的芒果醬,一個金黃渾圓的油炸蘋果圈……

這更是一本關於故事的書:那些寫於一百多年前的故事,寫在今天的故事,寫給大人看的故事和寫給小孩們讀的故事。寫故事的人們把美味與食物變成了故事里的角色。這些美味既是佳餚,更是象征。在美妙銷魂的甜辣爽脆中,隱藏着人生的艱難與苦痛,生命的崇高與歡躍。

梅思繁,把這些美味故事講給你們聽的人,她的名字叫梅思繁。思繁生於八十年代的上海,在大學筒子僂的狹長走道和郊區空曠的野草地里度過了爛漫無憂的童年歲月。以寫小說為職業的父親,在她童年時用一本本故事書點燃了她對文字與敘述的熱愛。用一桌腌篤鮮、本幫醬鴨、響油鱔絲讓來自五湖四海的客人們痴迷牽掛的母親,則給予了思繁對美味的敏銳與依戀。童年對故事的迷戀引領她在左岸邊的巴黎索邦大學取得了法國文學的碩士學位;腌篤鮮與羅宋湯留下的滾燙記憶,則推動她從學習包薺菜餛飩開始,慢慢變成能輕松端出夢幻法式草莓塔,鄉土手工意大利肉醬面,辛辣芬芳的印度咖喱的靈巧小廚。如今定居於巴黎的思繁終於將文字變成了她的職業,而在故事與廚房里找尋體驗不同的味道則變成了她的激情。她在行走世界的跌宕生活中,體味着生命百味,書寫着人間故事。
 

目錄

第一輯 永恆的滋味
第二輯 生命的酸楚
第三輯 旅途的苦痛
第四輯 童年的甜美
第五輯 飢餓
 

這是一本關於美味的書。我將和你們一起被那些或者經典,或者現代,或者沉重,或者活潑的筆墨文字引領着,走進一個個精彩又令人迷惑的美味故事里去。這些故事有的勾勒戰爭的荒謬,有的回憶童年的靈動,有的傾吐女人的哀愁,有的追趕高遠浪漫的夢想。然而有着各自迥然不同面目的故事,它們卻都圍繞着一道道美味鋪展開來。一碗滾燙豐實的鄉下洋蔥湯,一盅甜酸纏繞的芒果醬,一個金黃渾圓的油炸蘋果圈……

這更是一本關於故事的書。那些寫於一百多年前的故事,寫在今天的故事,寫給大人看的故事和寫給小孩們讀的故事。寫故事的人們把美味與食物變成了故事里的角色。這些美味既是佳餚,更是象征。在美妙銷魂的甜辣爽脆中,隱藏着人生的艱難與苦痛,生命的高大與雀躍。
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