圖說香道文化
定價：270 元
NT $ 235
- 作者：余悅(主編)
- 出版社：世界圖書出版公司北京公司
- 出版日期：2014-11-01
- 語言：簡體中文
- ISBN10：7510084997
- ISBN13：9787510084997
- 裝訂：192頁 / 普通級 / 1-1
闡釋香道是一種關於「香的藝術與規律」，使讀者通過閱讀，體會到感官器官經過感性認識和理性認識，繞不同香氣對人的作用及個人的需求，了解現代廣義的香，是指香氣、芳香的氣味。《辭源》釋詞道：凡草木有芳香者皆曰香，如沉香、檀香等。狹義的香，是指用天然芳香類香藥及植物黏合劑為原料，根據功效的需求，按制定配方，並對香藥進行炮制及配伍，依工藝要求制成的各種香品。其中傳統香須經窖藏方可成真正意義上的香品。以及掌握由此產生的各種香品的制作、炮制、配伍與使用，而逐步形成的能夠體現出中華民族的精神氣質、民族傳統、美學觀念、價值觀念。
余悅，男，1952年2月生於江西武寧，祖籍江西新建。現任江西發展戰略研究所所長，《江西社會科學》雜志社社長，兼任茶藝研究專業委員會主任，中國國際茶文化研究會常務理事、副秘書長等職。
在民俗文化、茶文化和宋代文化研究方面有突出貢獻，先后獲省級、華東地區和全國成果獎30余次。已出版《茶路歷程：中國茶文化流變簡史》、《中國茶的外傳與外國茶事》、《中國茶韻》等專*，主編「中華茶文化」、「中國茶葉藝文」、「茶文化博覽」等叢書和《中華當代茶界茶人辭典》，並受國家勞動和社會保障部委托，擔任《茶藝師國家職業標准》的總主筆，主編《茶藝師》等全國統一的培訓鑒定教材。
多次應邀到港、台地區和國外參加國際學術交流，並兼任美國國際茶業科學文化研究會常務理事。現正主持由中國和日本聯合進行的茶文化研究課題
